La televisora pública catalana 3Cat prepara ‘Gènesi’, serie de ficción inspirada en la historia del chef catalán Ferran Adrià, que será una coproducción junto a Minoria Absoluta y Fishcorb Media, y contará con la participación de Netflix, que la estrenará posteriormente en España y Latinoamérica.
Como serie de ficción basada en hechos reales, la nueva producción narrará la trayectoria de Adrià a través de su restaurante ElBulli, que contribuyó a situar la cocina catalana en el mapa mundial. El proyecto se presentó en el marco del Festival Internacional de Cine de San Sebastián, coincidiendo con el año en que Cataluña es reconocida como Región Mundial de la Gastronomía.
“Este proyecto no es solo una serie, sino una apuesta de país. Una alianza entre cultura, gastronomía y audiovisual que quiere explicar Cataluña al público global. Queremos seguir siendo el motor de la industria audiovisual del país. Y queremos seguir siéndolo en catalán. Nuestra lengua necesita ser hablada, pero sobre todo vivida”, expresó la presidenta de 3Cat, Rosa Romà.
El rodaje comenzará en diciembre y el estreno exclusivo en catalán será en otoño de 2026 en 3Cat. La serie cuenta con el aval de ElBulli Foundation y combinará secretos personales con tramas culinarias ambientadas en pasado y presente. Su estética buscará rendir homenaje tanto a la alta cocina como a la tradición gastronómica catalana y a los productos y productores locales que la inspiran.
La ficción reconstruirá el nacimiento de una revolución que arrancó en los años 80, cuando un joven Ferran Adrià entró casi por azar en las cocinas de ElBulli y conoció a Juli Soler. Juntos transformaron un restaurante de Cala Montjoi en el mejor del mundo, en un proceso lleno de dificultades y enfrentamientos que cambiaría sus vidas y la historia de la cocina catalana.
En paralelo, la trama se traslada al 2025, donde la crítica gastronómica Gloria Canabach regresa de Estados Unidos tras la muerte de su padre. En Cataluña se reencuentra con su sobrina Lola y juntas deciden reabrir el restaurante familiar, Can Canabach. En este relato que entrelaza pasado y presente, Ferran lucha contra su obsesión por llevar a ElBulli a la cima mundial, mientras Gloria busca sanar viejas heridas. Ambos encuentran en la cocina un lugar para recomenzar.
